Commercial Jam Machine Applesauce Jam Making Machine
Ang gumagawa ng jam ay maaaring magluto ng mga prutas sa makapal na jam, na pinapanatili ang orihinal na lasa at mga sustansya ng mga prutas. Kung ikukumpara sa mga tradisyonal na manu-manong pamamaraan, ang mga gumagawa ng jam ay madaling patakbuhin at maaaring gumawa ng jam nang mabilis, makatipid ng oras at paggawa. Maraming gumagawa ng jam ang maaaring awtomatikong kontrolin ang temperatura upang matiyak na ang jam ay kumulo sa tamang temperatura upang maiwasan ang pagkapaso. Ang ilang mga gumagawa ng jam ay hindi lamang maaaring gumawa ng jam, ngunit maaari ding gamitin upang gumawa ng ketchup, chilli sauce, pâté at iba pa. Ang paggamit ng jam maker ay maaaring mabawasan ang kontaminasyon na dulot ng manual na operasyon at matiyak ang kalinisan ng pagkain. Ang makina ng jam ay maaaring mas mapanatili ang mga sustansya sa prutas sa panahon ng proseso ng produksyon. Ang ilang mga jam machine ay mayroon ding iba pang mga function, tulad ng paggiling, pagpuputol, atbp., na maaaring multi-purpose at matipid.
